Тонкие блинчики «Фантазия»
Тонкие блинчики «Фантазия» - это виртуозно соединенные два вида обыкновенного блинного теста. Выпекают вкусную красоту с хаотичным добавлением шоколадных разводов в белую основу. Таким образом получаются фантазийные картины для нескучного завтрака.
Ингредиенты:
мука пшеничная – 1,5 ст;
молоко – 500 мл;
яйца куриные – 3 шт.;
какао – 2 ст. л;
сахар – 2 ст. л;
соль – 1⁄2 ч. л;
масло растительное – 1 ст. л;
масло сливочное – 1 ст. л.
Приготовление тонких блинчиков «Фантазия»
Яйца куриные разбить в глубокий тазик, добавить сахар, соль, взбить венчиком.
В яичную смесь вылить молоко, перемешать.
Муку пшеничную просеять и добавлять порционно, чтобы не вышло слишком густое тесто. Каждую порцию муки размешивать до исчезновения комков. Тесто должно получиться похожим на нежирную сметану.
Четверть простого блинного теста вылить в отдельную глубокую емкость меньшего объема и смешать с порошком какао до исчезновения комков.
Сковороду хорошо накалить и смазать растительным маслом. Вылить порцию белого теста, объемом с черпак. Равномерно распределить его по поверхности сковороды.
Сверху на белую основу через 5 секунд хаотично вылить столовую ложку шоколадного теста.
Еще через 5 секунд тонкий блинчик аккуратно перевернуть и пожарить в обычном режиме.
Готовый блинчик выложить на плоскую тарелку или деревянную разделочную доску, смазать сливочным маслом. Остальные двухцветные блины жарить по предложенной схеме.
Тонкие блинчики «Фантазия» не нуждаются в дополнительном декорировании. Это колоритное блюдо способно стать настоящим украшением домашнего чаепития.
Достаточно подать к аппетитным блинчикам любимое варенье или сметану и наслаждаться гармонией красоты и вкуса.
А после тонкого обеда можно и поиграть в казино Лекс. Лекс казино надежная игровая площадка.
