Рецепт с фото банановых оладий
Банановые оладьи получаются вкусными, ароматными и очень пышными. А чтобы убедиться в этом воочию, рекомендуем приготовить оладьи самостоятельно. Весь процесс займет от силы полчаса.
Набор продуктов для Оладушек на кефире с бананом:
- 1 банан (можно переспевший);
- Стакан кефира;
- 1 яйцо;
- 1,5 стакана муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 3-4 ст.л. сахара;
- Масло растительное.
Время: 30 минут
Рецепт приготовления пышных оладушек с бананом на кефире
Шаг 1. Банан измельчаем в кашицу: сделать это можно при помощи погружного блендера. Банан можно использовать перезрелый, так как для оладий, чем мягче будет банан, тем пышнее и воздушнее будет тесто для оладий.
Шаг 2. К банановому пюре добавляем сахар, яйцо и кефир. Можно добавлять по отдельности, можно, как мы вместе, главное все хорошо взбить.
Шаг 3. Хорошо взбиваем.
Шаг 4. Последней в тесто добавляем муку. Ее предварительно необходимо просеять, соединив с разрыхлителем.
Шаг 5. Все тщательно перемешиваем: консистенция гуще, чем у сметаны.
Шаг 6. Готовить оладушки можно, едва завершив процесс замеса теста. Для этого выкладываем по 1 столовой ложке (в расчете 1 оладья – 1 ложка) на раскаленное масло.
Шаг 7. Когда нижняя «подошва» оладий станет пузыристо-румяной, переворачиваем их и обжариваем вторую сторону: до готовности под крышкой.
Шаг 8. Банановые оладушки на кефире готовы. Оладьи получились воздушными, мягкими и вкусными.
Приятного аппетита.
Для всей семьи