Омлет с колбасой и помидорами .

Омлет с колбасой и помидорами

Сегодня мы приготовим омлет с колбасой и помидорами. Такое блюдо придет на помощь любой хозяйке, когда нужно приготовить что-нибудь вкусное и сытное, причем сделать это достаточно быстро.

А на приготовление такого омлета с учетом нарезки всех продуктов и самого времени на жарку уйдет буквально десять минут.

Для приготовления омлета нам будут нужны нижеописанные продукты:


• четыре куриных яйца;

• 0,2 килограмма колбасы (можно использовать несколько видов, мы будем применять вареную и сырокопченую колбасу – за счет последней омлет приобретет приятный аромат);

• три – четыре томата небольшого размера;

• зелень (немного зеленого лука и свежая петрушка – выбирайте на свой вкус);

• черный перец (молотый) и крупная соль (количество этих продуктов зависит от ваших предпочтений);

• немного растительного масла для жарки.

   Приготовление.


Приступим к приготовлению омлета. Колбасу порежем полосками (вареную предварительно порезав пополам).

Вовсе не обязательно использовать именно колбасу, можно взять вареное мясо, сардельку или ветчину. Выкладываем колбасу на сковородку и немного обжарим, чтобы она зарумянилась.

А пока колбаса жарится, возьмем яйца,

 взобьем их при помощи венчика до полностью однородной консистенции.

Добавим к ним соль, приправу «Перец» и порезанную заранее зелень.

Тщательно все перемешаем, чтобы соль полностью растворилась.

Выливаем массу в сковороду к жареной колбасе и быстро нарезаем помидоры кольцами.

Выкладываем помидоры сверху. Омлет обязательно жарим под крышкой.

Это займет максимум минут пять.

Приятного аппетита и кулинарных вам шедевров!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top