Рецепт картофельной запеканки "Романофф"
Картофельные запеканки - это спасение для занятой хозяйки. Понадобится совсем немного времени и сил, чтобы накормить семью вкусным сытным блюдом. Представляю очень простую, но и в то же время вкусную запеканку "Романофф".
Для приготовления нам понадобится:
картофель - 1 кг
лук - 1 шт.
сыр твёрдых сортов - 300 г
сметана - 1,5 стакана
соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
Очистить картофель и порезать маленькими брусочками или натереть на тёрке (в этом случае время приготовления уменьшится). Мелко нарезать лук. Натереть сыр (чеддер или гауда). Сложить все ингредиенты в миску.
Посолить и поперчить. Тут можно добавить любые специи по вкусу, сушёные травы и т. д. Перемешать и добавить сметану.
Вновь перемешать. Форму для запекания смазать маслом и разложить картофельную смесь.
Запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 минут до золотистого цвета. В конце посыпать тёртым сыром и поставить в духовку на 3-4 мин, чтобы сыр расплавился.
Сытная, пикантная картофельная запеканка готова!
Жаль, нет духовки, попробую в мульте.
Или дофине, упрощенный. Но когда возится нет времени, или неохота - так тоже хорошо
RSS лента комментариев этой записи