Рецепт картофельной запеканки "Романофф" .

Рецепт картофельной запеканки "Романофф"

Картофельные запеканки - это спасение для занятой хозяйки. Понадобится совсем немного времени и сил, чтобы накормить семью вкусным сытным блюдом. Представляю очень простую, но и в то же время вкусную запеканку "Романофф".
Запеканка из картофеля "Романофф".

Для приготовления нам понадобится:
картофель - 1 кг
лук - 1 шт.
сыр твёрдых сортов - 300 г
сметана - 1,5 стакана
соль и черный перец по вкусу

Приготовление:
Очистить картофель и порезать маленькими брусочками или натереть на тёрке (в этом случае время приготовления уменьшится). Мелко нарезать лук. Натереть сыр (чеддер или гауда). Сложить все ингредиенты в миску.
<пустоКартофель нарезать ломтиками >
Посолить и поперчить. Тут можно добавить любые специи по вкусу, сушёные травы и т. д. Перемешать и добавить сметану.
добавить сметану
Вновь перемешать. Форму для запекания смазать маслом и разложить картофельную смесь.
Картофельную смесь выложить в форму
Запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 минут до золотистого цвета. В конце посыпать тёртым сыром и поставить в духовку на 3-4 мин, чтобы сыр расплавился.
пикантная картофельная запеканка готова
Сытная, пикантная картофельная запеканка готова!

Для конкурса рецептов, от Шейлы

Комментарии   

0 #4 LIZA 31.03.2014 17:31
Спасибо за рецепт!
Жаль, нет духовки, попробую в мульте.
Цитировать
0 #3 Заноза 19.04.2013 15:13
Цитирую Мария:
напоминает картофельный гратен

Или дофине, упрощенный. Но когда возится нет времени, или неохота - так тоже хорошо
Цитировать
+1 #2 Мария 24.02.2013 21:06
Действительно очень простое блюдо, отчасти, всего лишь отчасти напоминает картофельный гратен. И все равно так и хочется добавить в основную массу или шампиньончиков пластиками, или лучка репчатого. Вкуусно!)))
Цитировать
+1 #1 Olya 15.01.2013 17:53
Обязательно попробую. Это блюдо и правда не займет много времени.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…