Жареная картошка с грибами .

Жареная картошка с грибами

Жареная картошка с грибами

Наверное нет человека который не любил бы жареной картошки с грибами, и это правильно, ведь это незамысловатое блюдо можно подать гостям, к праздничному столу или просто порадовать аппетитным кушаньем себя и своих близких.
Рецепт приготовления
Очисть от шелухи и мелко порежь 300 гр. репчатого лука. Нарежь хорошо помытые и почищенные грибы. Разогрей на сковороде растительное масло и выложи на нее грибы, обжаривай их в течении пятнадцати минут, затем добавь лук и жарь еще 5-7 минут. Посоли, поперчи и сними сковороду с огня.

Очищенную и помытую картошку нарежь дольками. Пожарь ее на хорошо разогретой сковороде в течении 15-20 минут не забывая при этом помешивать. Посоли, поперчи и добавь жаренные грибы, основательно перемешай, накрой сковороду крышкой и подержи на огне еще несколько минут.

Жаренную с грибами картошку посыпь мелко нарубленным укропом, можно добавить измельченный зубчик чеснока.

Продукты:

  • один кг картошки,
  • пол кило грибов,
  • 300 гр. лука,
  • Укроп,
  • соль, черный перец,
  • постное масло.

Комментарии   

0 #3 LIZA 27.02.2014 09:47
Ой, не стала бы портить грибной дух чесноком и укропом!
Цитировать
0 #2 Мария 19.05.2013 19:47
Отдельно обжаренные грибочки это особый вкус- более насыщенный и более выраженный. А если грибы еще не шампиньоны или вешенки, а ароматные лесные - это просто сказка!
Цитировать
0 #1 света 03.01.2013 17:04
А ещё можно сделать проще и вкуснее.Обжарить грибы .и почистить картофель .порезать и смешать с грибами,полить сливками,и в духовку на 20 мин!!!
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…