Запеканка с картофелем и ветчиной

Запеканка с картофелем под сыром и ветчиной в кефирно-яичной заливке – прекрасный вариант для праздничных фуршетов. Готовится блюдо на два счета, а результат получается волшебным.

Важно то, что количество повторений слоев может быть различным. Причем не обязательно повторять слои в строгой первоначальной последовательности: картофель, ветчина, сыр, помидоры. Можно дважды повторить ветчинный слой, упустив картофельный или заменить дополнительный слой из помидор на луковый. Мы подаем идею, которую вы можете трансформировать в зависимости от своих вкусов и предпочтений.

Набор продуктов необходимый для запеканки:

Картофель;

Ветчина;

Помидор;

Сыр (лучше моцарелла, но подойдет любой другой, кроме плавленого);

Кефир и яйца – на 1 яйцо берем 100 мл.

Время: 60 минут

Рецепт запеканки из картофеля и ветчины

Шаг 1. Картофель нарезаем тонкими полосками, кружками, приправляем и выкладываем в форму для запекания.

Шаг 2. На картофель выкладываем тонко нарезанные куски ветчины.

Шаг 3. Мы повторяли картофельный и ветчинный слой дважды, разбавляя их помидорами, в завершении посыпали все тертым сыром и поливали кефирно-яичной смесью.