Грибы запеченные в горшочке с луком и сметаной
Очень простой, но невероятно вкусный способ приготовить грибы – все что для этого потребуется. Это глиняный горшочек, две луковицы, 100 г сметаны, ну и собственно грибы. Гриб для этого конечно желательно настоящий – лесной, но за неимением, пойдут и шампиньоны.
Ингредиенты на 2 порции:
500 г грибов (можно любым, в т. ч. и шампиньоны)
1-2 луковицы
1 ст. л. сливочного масла
0.5 стакана нежирной сметаны
1-2 зубчика чеснока
1 ломтик хлеба
Соль, перец на свое усмотрение
Приготовление:
Внутренние стенки горшочка натереть чесноком, на дно положить кусочки сливочного масла. Грибы вымыть, почистить, нарезать крупными кусочками и положить в горшочек. Лук очистить, мелко нарезать и выложить на грибы. Содержимое горшочка залить сметаной, посолить, поперчить по вкусу, закрыть горшочек ломтиком черного хлеба и запекать в духовке на среднем огне 30-40 минут.
Рецепты в горшочках
RSS лента комментариев этой записи