Оладьи с мясом .

Оладьи с мясом

Иногда бывает, что остаётся варёное мясо, сваренное для супа или салата. В таких случаях я готовлю оладьи. Оладьи из варёного мяса, получается очень вкусно. Самое главное, что готовятся они быстро и без хлопот. Кстати, мясо для этого блюда подойдёт любое: курица, говядина, индюшатина, сосиски и т.д.

Мясные оладьи

Для мясных оладий необходимо:
мясо варёное(тушёное,печёное) 200гр
сыр твёрдых сортов 50гр
пучок зелени
яйца 1-2 шт
мука 1-2 ст.л.
сметана или майонез 2-3 ст.л.
соль

Приготовление:
Мясо порезать на небольшие кубики и измельчить в блендере.
Мясо измельчить в блендере
Зелень (подойдёт любая, что есть под рукой: петрушка, кинза, укроп) мелко нашинковать.
мелко нарезать зелень
Сыр натереть на тёрке. Все ингредиенты сложить в миску, добавить муку, сметану, вбить яйцо.
добавить сметану, яйцо и сыр
Перемешать. Должна получится густая, нерастекающаяся масса.
Смешать все ингредиенты
В зависимости от консистенции, можно вбить ещё одно яйцо, или, если масса получилась очень жидкой, положить ещё немного муки. Попробовать на вкус, если есть необходимость, посолить.
В сковороде разогреть масло и выложить массу ложкой на сковороду.
выложить массу ложкой на сковород
Обжарить оладьи с двух сторон до зарумянивания на среднем огне.
Подавать мясные оладьи с картофельным пюре или отварными макаронами.
Мясные оладьи

Для конкурса рецептов, от Шейлы

Комментарии   

0 #3 Заноза 19.04.2013 15:17
С сыром и зеленью интересно должно быть. Но кинзу я бы не использовала, или совсем суть чуть – очень вкус интенсивный, перебивает все остальные.
Цитировать
+1 #2 Вита 23.01.2013 18:47
Надо попробовать,интересное.
Цитировать
+1 #1 Olya 15.01.2013 17:50
Очень экономно! Спасибо!
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…