Грибы со сметаной в булочке

Аппетитное и сытное блюдо наверняка придется многим по вкусу - это аналог жульена, но приготовлен в булочке.
Точных пропорций привести не могу, т.к. многое зависит от размеров самих булочек и прочих факторов.

Поэтому количество ингредиентов примерное:
булочка с кунжутом - 2 шт
шампиньоны - 200 г
лук репчатый - 60 г
сметана - 2 ст.л.
сыр тертый - 2 ст.л.
Большими помощниками в приготовлении являются ножи Тивосан.
Приготовить необходимые продукты и инвентарь.

Ингредиенты для приготовления булочек

Грибы промыть, промокнуть полотенцем, нарезать мелкими кубиками.

грибы нарезать кубиками

Также нарезать и очищенный репчатый лук.

нарезать лук

Лук обжарить на небольшом количестве растительного масла (хотя идеально подошло бы сливочное). Добавить грибы, дать выпариться жидкости. Посолить, приправить итальянскими травами, добавить сметану, перемешать и снять с огня.

обжарить лук и грибы со сметаной