Шарики картофельные с сыром .

Шарики картофельные с сыром

Шарики картофельные

Нежные картофельные шарики.
Золотистые шарики из картофельного пюре с сыром и хрустящей корочкой - любимое блюдо и детей и взрослых.

Как готовить
1. Картофель вымой и свари «в мундире» до готовности. Дай слегка остыть и очисти.
2. Толкушкой измельчи картошку в пюре, добавь натертый на мелкой терке твердый сыр, яйцо. Посоли, приправь специями по вкусу (к этому блюду отлично подходит мускатный орех).
3. Руками вымеси тесто. Оно должно получиться мягким и податливым. Из получившейся массы сформируй картофельные шарики. Обваляй их в панировочных сухарях или в кукурузной муке и пожарь во фритюре до образования золотистой корочки.
4. Подавай блюдо к столу горячим.

Продукты

  • 4 картофелины
  • 50 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • панировочные сухари или кукурузная мука
  • растительное масло для фритюра
  • соль - специи

Поскольку шарики у меня уже есть – из риса, эти, я слепила в форме палочек.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…