Шашлык из куриных сердечек

Продукты для рецепта:

1 кг куриных сердец
1 ст. соевого соуса
3-4 ст. л. растительного масла
2 ст. л. лимонного сока
1 болгарский перец (свежий или маринованный)
черный молотый перец
соль

Способ приготовления
1. Сердечки тщательно вымой и очистите от сосудиков (их нужно обязательно вырезать). Затем замаринуй шашлык из куриных сердечек в соевом соусе, прибавь к нему подсолнечного масла, сока лимона, черного перца и по вкусу соли. Оставьте на 4 часа.

2. Когда сердечки замариновались, нанижи их на шпажки или шампуры (аккуратно и вплотную один к одному), перекладывая их с дольками сладкого перца. Если планируешь жарить их на костре, то нанизывать сердца следует на шампур, для духовки, лучше подойдут деревянные шпажки. В процессе жарки, шашлык периодически поливай маринадом. Готовь около двадцати минут на мангале, в духовке около пятнадцати минут.

На видео простенький но не менее вкусный способ замариновать и пожарить мясо курицы.