Рецепт с фото быстрой пиццы на сковороде .

Рецепт с фото быстрой пиццы на сковороде

Пицца на сковороде не зря называется быстрой, причина кроется в том, что тесто-основа для ее приготовления не требует длительного брожения и хождения – использовать его по назначению можно сразу после завершения замешивания.

Единственный минус: пицца не получается такой пышной и воздушной, как пицца в духовке, но, согласитесь, с этим небольшим недостатком можно смириться, тем более пышное тесто нравится далеко не всем.

Набор продуктов для приготовления быстрой пиццы на сковороде:

  • 10 ст.л. (200 г.) муки;
  • 1 ст.л. (25 г.) сметаны (15%);
  • 3 ст.л. (75 г.) майонеза;
  • Немного соли;
  • 2 яйца;
  • Разрыхлитель на кончике ножа;
  • Масло для жарки;
  • Кетчуп.

Время: 10 минут

Рецепт приготовления быстрой пиццы на сковороде:

Шаг 1. Яйца смешиваем с майонезом, сметаной. Немного солим.

Шаг 2. Перемешиваем, впоследствии всыпаем муку и разрыхлитель. Вновь мешаем до однородности.

Шаг 3. Разогреваем сковороду, хорошо промазываем маслом. Выкладываем тесто ровным слоем на сковороду, разравнивая ложкой. Ждем пока края пиццы схватятся.

Шаг 4. Пока края схватываются, быстро нарезаем дольками сосиски.

Шаг 5. Натираем через мелкую терку сыр.

Шаг 6. Края схватились, промазываем основу пиццы кетчупом или томатным соусом.

Шаг 7. Сверху выкладываем сосиски.

Шаг 8. Посыпаем все обильно сыром не через крупную, а через мелкую натертый. Помним, что жарим пиццу на сковороде. Огонь умеренный, крышка закрытая.

Примерно через 5 минут быстрая пицца на сковороде будет готова.

Основа получилась тонкой, конечно, не хрустящей, но очень вкусной.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top