Фаршированные шампиньоны в духовке .

Фаршированные шампиньоны в духовке

Фаршированные шампиньоны

Что нужно для рецепта:

  • 250 г шампиньонов
  • 1 зубчик чеснока
  • 30 мл оливкового масла
  • 100 г сыра
  • 40 г панировочных сухарей
  • 50 мл белого вина
  • специи по вкусу


Приготовление:
Грибы вымыть, отделить шляпки от ножек. Нарезать чеснок и ножки грибов, обжарить на масле, остудить, добавить тертый сыр, вино и сухари, приправить специями. Начинить этой смесью шляпки и запечь в духовку на антипригарном противне.

Совет
Столовые полусухие и полусладкие вина отлично сочетаются с грибами. Подайте к данной закуске вино «Алиготе» или «Совиньон».

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top