Баклажаны рулетики с сыром
Что понадобится:
- два баклажана
- три плавленых сырка
- одно яйцо
- 50 г грецких орехов
- один зубчик чеснока
- 100 г майонеза
- две столовыке ложки растительного масла
- 100 г оливок
- зелень - укроп, петрушка
Как их готовить:
Баклажаны нарезать вдоль, тонкими ломтиками, после чего обжарить их с обеих сторон на растительном масле до появления золотистой корочки.
Сырки и вареное яйцо натереть на крупной терке. Чеснок измельчить. Орехи истолочь. Зелень мелко нарезать, используя только листики. Все хорошо перемешать с майонезом до образования густой смеси.
Смесь аккуратно выложить на баклажаны, после чего свернуть их в рулетики. В рулетики воткнуть шпажки, а на них насадить оливки.
Блюда для фуршета
RSS лента комментариев этой записи