Быстрые и простые рецепты для всей семьи

Каждая мама знает, что круговорот домашних дел никогда не заканчивается. А если в семье не один, а несколько детей, то без помощников не обойтись. Один из главных помощников в деле приготовления еды – духовой шкаф. В нем можно приготовить много полезных, вкусных блюд для всей семьи. Вот несколько рецептов, подходящих для взрослого и детского питания.

Курица с овощами с овощами.

Запеканка из овощей с курицей и сметаной.

Курица-половинка тушки или два окорочка, замороженные овощи: мексиканская смесь, цветная капуста, брокколи или любые овощи на вкус. Сметана – полстакана. Соль, зелень, специи по вкусу.

Курицу разрезать на порционные кусочки, посыпать специями. На противень, высланный фольгой, выложить кусочки курицы, овощи, посолить и поперчить. Сметану разбавить водой, полить мясо с овощами, посыпать зеленью, и в духовку до готовности.

Баранина с картошкой в пакете для запекания.

Баранина - 500 гр, картошка - 1 кг,4 зубчика чеснока, луковица - 2 штуки, 1 морковка, соль, перец, карри по вкусу. Пакет для запекания.

Баранину разрезать на маленькие кусочки, посыпать перцем, солью, карри. Оставить мариноваться. Далее поччистить картофель, посолить, посыпать карри. Лук нарезать крупными полукольцами, морковь – кружочками. Чеснок следует нарезать маленькими ломтиками. Все смешать в большом блюде, выложить в пакет для запекания, после чего нужно положить кусочек сливочного масла. Отправить в духовой шкаф на час, при этом разогрев его до 220 градусов. Минут через 30 перевернуть пакет, чтобы картофель равномерно покрылся соком.

Минтай в фольге с овощами.

Минтай - 1 кг, лимон - 1 шт., чеснок - 3-4 зубочка, луковица - 1 шт., томат - 2 шт., зелень: укроп, базилик, зеленый лук, петрушка, щавель. Перец, соль по вкусу, рафинированное подсолнечное масло.

Минтая порезать на кусочки, полить соком половинки лимона, засыпать резанной зеленью. И оставить пропитываться травами и специями. Так же в это время порезать овощи на колечки. Форму выстелить фольгой, уложить слоями: первый слой – минтай, затем лук, чеснок, помидоры. Налить чуть-чуть воды, полить растительным маслом. Застелить противень фольгой и отправить в духовку минут на 40 при температуре 200 градусов. Рыбка получается очень сочной, вкусной. На гарнир можно подать тушенную капусту.

После вкусного обеда, приготовленного заботливой женой и мамой, можно отправиться прогуляться всей семьей в парк. И лучший спортивный батут окажется как нельзя кстати, чтобы завершить прекрасный день и сбросить калории, приобретенные после сытной трапезы.