Бутерброд с помидорами и сыром .

Бутерброд с помидорами и сыром

Этот сложный бутерброд можно готовить как в лаваше, так и на хлебе. Нам больше нравится на чиабатте - это пористый хлеб, который очень хорошо пропитывается помидорным соком и маслом, и еще он не черствеет и долго остается свежим. Сулугуни тоже можно взять копченый или соленый, кому какой больше нравится.

Бутерброд с помидорами

Делаем бутерброд с сулугуни и помидорами

Ингредиенты:
Чиабатта 1 шт
Сыр сулугуни 150 г
Помидоры бычы сердце 1 шт.
Базилик зеленый 7 г
Оливковое масло 5 мл
Перец, дробленый в мельнице, по вкусу

Готовим:
Нарезаем вдоль хлеб/чиабату и обжариваем со стороны мякиша на сухой сковороде.
Сыр и помидоры нарезаем крупными ломтиками и, чередуя, выкладываем на хлеб.
Листья базилика рвем руками и кидаем сверху.
Приправляем перцем и сбрызгиваем оливковым маслом.

Совет:
Постарайтесь, пожалуйста, использовать свежий хлеб, в противном случае - испортите себе удовольствие

Комментарии   

0 #1 Abigail 26.03.2013 14:44
Это похоже на вариант салат Капрезе,только вместо моцареллы сыр сулугуни,но я думаю тоже очень вкусно:)
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top