Котлеты из капусты рецепт

Как готовить
1. Капусту разрежь на четыре части и провари в подсоленной воде около 10 мин. Откинь на дуршлаг, пропусти через мясорубку и отожми, чтобы удалить воду.

2. На мелкой терке натри лук, а чеснок пропусти через пресс. Зелень мелко нарежь. К капусте добавь лук, чеснок и зелень. Посоли, приправь специями по вкусу. Добавь муку, манную крупу, тщательно перемешай.
3. Слепи среднего размера котлеты, обваляй в панировочных сухарях и обжарь на хорошо разогретой сковороде.

Ингредиенты