Сырные шарики во фритюре .

Сырные шарики во фритюре

Сырные шарики во фритюре

Как готовить
1. Яичные белки отдели от желтков. Белки взбей до устойчивой пены, а желтки смешай с водой (1 ст. л. на желток).

2. Плавленый и твердый сыр натри на терке. Творог разотри. Смешай сыры и творог, аккуратно введи взбитые белки, добавь соль и специи. Из полученной массы скатай шарики и поставь в холодильник на 20-30 мин.
3. Сырные шарики запанируй в сухарях, смочи в желтках и снова запанируй в сухарях. Пожарь сырные шарики во фритюре до образования золотистой корочки.

Из чего готовить

  • 200 г плавленого сыра
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г творога (брынзы)
  • 4 яйца
  • панировочные сухари (или кукурузная мука)
  • масло для фритюра
  • соль - специи
  • сметана

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…