Канапе с мидиями
Что потребуется:
- 9 ломтиков батона
- 50 г сливочного масла
- 90 г консервированных мидий
- 150 г плавленою сыра
- 10 г аджики
- 15 г майонеза
Для украшения:
- 1сладкийкрасный перец
Как делать
Из батона вырезать мякиш в форме звезд и обжарить на сливочном масле в течение двух-трех минут.
В майонез добавить часть сливочного масла, сыр, аджику и взбить все это миксером. Мидии откинуть на дуршлаг и дать стечь рассолу.
Набрать в кондитерский шприц полученную смесь и осторожно отсадить на гренки.
Сверху на смесь положить несколько мидий.
Сладкий перец нарезать кусочками и украсить ими готовые канапе.
Блюда для фуршета