Авокадо с икрой .

Авокадо с икрой

Авокадо с красной и черной икрой

Набор продуктов:

  • 3 плода авокадо
  • 200 г нежирной сметаны
  • 1,5 столовых ложки красною винного уксуса
  • 3 столовых ложки подсолнечного масла
  • 7 столовых ложек молотой горчицы
  • 8 столовых ложек сахара
  • 100 грамм черной икры
  • 100 грамм красной икры
  • соль по вкусу


Процесс приготовления:
Авокадо вымыть, разрезать пополам, вынуть косточки. Надрезать половинки авокадо тонкими дольками так, чтобы в узкой части фрукта дольки соединялись. В итоге каждая половинка должна лежать на отдельной тарелке веером.
Соединить сметану и сахар, взбить до образования пены, после чего добавить винный уксус, подсолнечное масло и горчицу и снова взбить. Полученную смесь посолить, поперчить и еще раз взбить. Соус немнограммо охладить в холодильнике, а затем смазать им авокадо. Сверху на каждую дольку, положить поочередно, два вида икры - красную и черную. Сразу подавать на стол.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top