Помидоры по - гречески
Что понадобится:
- Четыре крупных помидора
- один сладкий перец желтого цвета
- 20 г измельченного чеснока
- 100 г сыра фета
- 30 мл оливкового масла
- 20 мл яблочного уксуса
- маслины
- соль по вкусу
Как делать:
У помидоров срезать верхушки и аккуратно вынуть всю мякоть. Посолить изнутри. Желтый болгарский перец очистить от семян, измельчить и положить в «корзиночки». Туда же положить мелко нарезанные маслины.
Взбить оливковое масло вместе с чесноком, уксусом и сыром фета. Залить содержимое «помидорных корзиночек» получившимся соусом.
Блюда для фуршета