Огурцы с красной смородиной .

Огурцы с красной смородиной

Вкус этих огурцов сложно с чем-то сравнить: благодаря особой заливке и специям он такой нежный! Если ищете чего-то новенького и незабываемого, это ваш выбор.

Огурцы в соке смородины
Ингредиенты:
Молодые огурцы одинакового размера: на 3-литровую банку:
3 горошины, черного перца
2-3 бутона гвоздики
2 доки чеснока
ветка укропа с зонтиком
стебель мяты
Заливка:
1 л воды
250 мл сока красной огородины
2,5 ст. л. соли
1 ст. л. сахара

Приготовление:
Обработать огурцы: тщательно вымыть, срезать кончики. На дно чистых банок выложить специи и зелень, уложить огурцы плотными рядами. Все ингредиенты заливки вскипятить, залить огурцы, банки прикрыть крышками и стерилизовать 10 минут. Закатать, перевернуть, охладить под «шубой».

Комментарии   

0 #1 Abigail 18.05.2013 08:25
а я ещё знаю рецепт, в котором гроздья красной смородины кладут прямо в банку с огурцами,это мало того,что вкусно,но и красиво ,ведь зелёное с красным выглядит так необычно в прозрачной баночке.отдельное спасибо за совет,добавить в банку стебель мяты,я думаю получится особая заливка
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top