Австралийские бифштексы с бананами
Австралийцы величайшие мясоеды в мире, причем в отличие от американцев, предпочтение отдают натуральном блюдам, и особенно они любят прожаренный бифштекс. Вот один из таких рецептов нам и прислала Оксана - австралийский бифштекс, но не обычный, а с бананами.
Ингредиенты:
Вырезка говяжья - 600 г,
бананы-2 шт,
сливочное масло - 40 г,
яйцо - 1 шт.,
мука пшеничная - 2 ст.л,
панировочные сухари - 3 ст.л г,
перец , соль по вкусу.
Приготовление
Мясо тонко порезать. В этом "тонком" деле мне помогли ножи Тивосан.
Немного отбить.
Обжарить на сливочном масле с обеих сторон в течение 6-8 минут, затем посыпать солью и перцем.
Бананы очистить, разрезать вдоль пополам, обвалять в смеси муки, соли и перца, затем обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. Обжарить на масле и соке, которое осталось после жарки мяса.
На блюдо внахлест выложить ломтики мяса, сверху положить бананы.
| Для конкурса рецептов, от Abigail | Cпонсор - Tivosan-Shop |
К сожалению, у нас нет в продаже австралийских бананов,наверное у них несколько иной вкус,но и с теми,что были в наличии,получилось очень необычно
Молодец, первая в новом году начала рецептики писать!
RSS лента комментариев этой записи