Рецепт горячего блюда из свинины и картофеля "Картофель по - деревенски" .

Рецепт горячего блюда из свинины и картофеля "Картофель по - деревенски"

как приготовить картофель по деревенски с мясом

Блюда из мяса и картофеля - это беспроигрышный вариант для любой трапезы, хоть в будний день, хоть в праздник. Для 4 - 5 порций свинины с картофелем потребуются следующие продукты:


картофель, примерно килограмм

 Рецепт горячего блюда из свинины и картофеля "Картофель по - деревенски"

свинина, пол килограмма

Рецепт горячего блюда из свинины и картофеля "Картофель по - деревенски"

луковица
масло пять больших ложек
томата две больших ложки
соль
перец
зелень


Шаг 1. Чистим и крупно режем картофель, солим и варим в воде до готовности, на это уйдет времени чуть больше 35 минут.

Рецепт горячего блюда из свинины и картофеля "Картофель по - деревенски"

Шаг 2. Свинину режем достаточно крупно, примерно 4 см на 4 см. Лук режем полукольцами.

Рецепт горячего блюда из свинины и картофеля "Картофель по - деревенски"

Шаг 3. Мясо обжариваем с луком в течении 15 - 20 минут, добавляем томат и жарим еще 10 минут.

Рецепт горячего блюда из свинины и картофеля "Картофель по - деревенски"

Шаг 4. Мясо добавляем к вареному картофелю, перчим, добавляем специи и тушим под крышкой 10 минут. Важно положить мясо в уже готовый картофель, иначе из - за томата он не развариться хорошо.

Рецепт горячего блюда из свинины и картофеля "Картофель по - деревенски"

Шаг 5. Добавить зелень и подавать горячим.

Рецепт горячего блюда из свинины и картофеля "Картофель по - деревенски"

На приготовление свинины с картофелем уйдет не больше 45 - 50 минут. Вместо свинины можно взять любое мясо. В постные дни картофель можно заправить жареными с томатом овощами (луком, морковью, перцем, кабачками), грибы могут так же стать заменой мясу.

Рецепт горячего блюда из свинины и картофеля "Картофель по - деревенски"

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…