Ребрышки тушеные.
Это очень простое вкусное блюдо. Оно очень сытное готовится быстро вы сможете им накормить вашу семью или порадовать гостей.
Для приготовления ребрышек нам понадобится:
ребрышки - 500 г.
лук - 1 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки,
кусок хлеба (ржаной) - 1 шт.
соль, перец,
зелень укропа,
петрушка.
Готовим.
Для начала ребрышки я хорошенько мою, по вкусу их солю и перчу. Нагреваю сковороду, наливаю масло и обжариваю их вместе с луком, пока не образуется золотистая корочка. Затем я все перекладываю в кастрюлю, наливаю воды (один стакан) и тушу на медленном огне. Готовятся ребрышки довольно быстро минут 40 (не забывайте подливать воду, иначе ребрышки пригорят). Когда они будут почти готовы я кладу в кастрюлю кусок хлеба, (ржаного). Когда хлеб разварится, он превратится в густой соус. Подавать вы их можете с любым гарниром.Я их подаю кашей гречневой или с вареной картошкой. Приятного аппетита.
