X

Внимание!
У нас проходят конкурсы:

Разыгрываются вещевые и денежные призы!
Готовим манты
Холодец
Настояшие пельмени
Отбивная из свинины в кляре
Бефстроганов из говядины
Голубцы классические
Мясо по-бургундски
Свинина тушеная с черносливом
Ребрышки тушеные с капустой
Свинина тушеная в пиве
Баранина тушеная с черносливом
Заливной говяжий язык
Свинина в горшочке с картофелем
Карпаччо из говядины
Рулет из курицы и говядины

Как готовить шницель

Как готовить шницель

А вы знаете, что старый добрый шницель можно приготовить по-новому?

Как готовить
1. Шницель хорошенько отбей, посоли, приправь специями.
2. Картошку вымой, почисти и натри на крупную терку. Тщательно отожми сок, вбей яйцо, добавь щепотку соли и специи. Перемешай и выложи картофельную массу на шницели равномерным слоем.
3. В сковороде разогрей растительное масло. Выложи шницели на сковороду сначала картофельной стороной. Пожарь с обеих сторон по 3 мин.
4. Обжаренные шницели выложи в огнеупорную форму, смазанную маслом. Посыпь сверху тертым твердым сыром и запекай в духовке еще около 10 мин.
5. Пока запекаются шницели, приготовь соус: смешай томатную пасту, измельченный чеснок и специи по вкусу, посоли.
6. Подавай шницели с гарниром из макарон, приправив томатным соусом.

Что такое шницель
Из чего готовить шницель

  • 6 небольших свиных шницелей (или куриное филе)
  • 3 картофелины
  • 2-3 ст. л. тертого сыра
  • 1 яйцо
  • соль
  • специи
  • растительное масло

Соус для шницеля

  • 100 г томатной пасты
  • 3-4 зубчика чеснока
Всё по теме:
 
Поделится

(1 голоса, среднее 1.00 из 5)

 
-1 1 Таисия 31.05.2012 15:58
А готовится долго? :oops:
Цитировать
 
 
0 2 Admin 31.05.2012 16:04
Не больше часа
Цитировать
 
 
0 3 Таисия 31.05.2012 17:01
ммм, вкусно))) :lol:
Цитировать
 
Конкурсные рецепты наших посетителей. Посмотреть все рецепты и принять участие в конкурсе, можно на этой странице
 
Салат "Тиффани" (Автор - CrazyFeme) Персидский плов (Автор – Шейла) Десерт с ананасом и вишней (Автор - Мария) Домашний Глинтвейн (Автор – Abigail)
Торт Графские развалины
(Автор – serdyuchka)