Шницель с сыром .

Шницель с сыром

Шницель с сыром

Как готовить
1. Сыр нарежь плотными ломтиками, а ветчину - тонкими. Сложи поочередно три ломтика сыра и два ветчины, как показано на фото. Получившиеся «бутерброды» обваляй во взбитых яйцах, в муке, снова в яйцах и в панировочных сухарях.

Обжарь на разогретом масле до образования золотистой хрустящей корочки.
2. Авокадо очисти, удали косточку. Пропусти вместе с луком через мясорубку, посоли, приправь специями, добавь масло, рубленую зелень и лимонный сок.
3. Подавай шницель с соусом и кубиками сыра.

Из чего готовить

  • 400 г говядины (или ветчины)
  • 400 г твердого сыра
  • 3 ст. л. муки
  • 3 яйца
  • панировочные сухари
  • соль
  • специи
  • растительное масло

Соус к шницелю

  • 1 авокадо
  • 1 луковица
  • 1 ст. л. петрушки
  • 2 ст. л. растительного масла
  • лимонный сок

Чем украсить

  • 150 г копченого сыра
  • зелень

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…