Рёбра с черносливом
Приобретая в магазине ребра, многие хозяйки не знают, как правильно их приготовить. Этот рецепт аппетитных рёбрышек с черносливом приятно порадует всю семью. От косточек мякоть легко отслаивается, привкус очень необычный. Такое угощение хорошо подойдёт для праздничного стола либо для семейного ужина. В процессе готовки важно соблюдать правильность действий и тогда результат будет ожидаемым.
Необходимые компоненты:
- 1,5 кг свиных рёбрышек
- пакет приправы для мяса
- 4 чесночных зубчика
- 10 г перца
- 70 г чернослива
- щепотка соли.
Кулинарные действия:
1. Подготовить рёбрышки. Лучше всего их не отделять друг от друга.
2. В отдельную чашку всыпать приправу для мяса. Можно использовать любую, какая нравится.
3. Чеснок почистить, пропустить через пресс.
4. Всыпать перец, немного соли. Важно помнить, что большинство приправ содержат соль, поэтому, главное, не перестараться. Хорошо перемешать всё.
5. Рёбра натереть подготовленной смесью. Оставить на 30 минут, чтобы мясо пропиталось.
6. Затем, сделать маленькие надрезы между костями, воткнуть в них разрезанные пополам плоды чернослива.
7. Плотно завернуть рёбра в фольгу. Поместить выпекаться на 1,5 часа при среднем температурном режиме.
8. Аппетитные рёбра можно есть.
Приятного аппетита!
