Рецепт вкусных котлет из свинины с фото .

Рецепт вкусных котлет из свинины с фото

Свиные котлеты с добавлением сала всегда получаются чрезмерно жирными, но опытные хозяйки знают простой, но эффективный способ получения сочных котлет без чрезмерного количества жира. Хлеб, моченный в молоке, поможет спасти самое жирное мясо.

Набор продуктов для свиных котлет с хлебом:

Время: 60 минут

Рецепт приготовления котлет из свиного фарша с хлебным мякишем.

Шаг 1. В прокрученный фарш добавляем отжатый от излишков молока хлебный мякиш, яйцо.

Шаг 2. После замешивания добавляем измельченный лук: можно просто его нарезать, а можно, например, протереть через терку.

Шаг 3. Формируем из готового посоленного и приправленного фарша котлеты и выкладываем их на промазанную маслом сковороду. Много масла наливать не нужно, так как свиные котлеты будут выделять много жира во время приготовления.

Шаг 4. Обжариваем котлеты с обеих сторон до готовности. Если вы не уверены в том: полностью ли дошли до кондиции котлеты – добавьте немного воды и протушите их под крышкой.

Котлеты из свинины с хлебным мякишем готовы. Они получились сочными, но не жирными.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top