.

Куриные бедрышки с ананасами

Кускус и бедрышки с ананасом

Аппетитно, интригующе и экзотично - так можно охарактеризовать это блюдо, в котором воедино слились яркие сладкие и экспрессивные жгучие нотки.

Что нужно:

  • 3 куриных бедрышка
  • 1/2 свежего ананаса (или 1 банка консервированного)
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 желтый сладкий перец
  • 1 зеленый сладкий перец
  • 250 мл куриного бульона
  • 1 лимон
  • 1 перчик чили
  • 250 г кускуса
  • соль
  • специи
  • зелень
  • Растительное масло


Приготовление:

Режим ананасы
Мясо отдели от костей, нарежь небольшими ломтиками. Ананас очисти от кожуры, нарежь толстыми полосками, а затем - кубиками. Также очисти от сердцевины и порежь перцы.
Обжариваем бедрышки

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

В кастрюле разогрей растительное масло. Обжарь до образования румяной корочки мясо, затем добавь сладкий перец и перец чили, а также ломтики ананасов.
тушим курицу и перец
Добавь в кастрюлю немного воды или бульона, а также ломтики лимона (можно отдельно цедру и сок). Посоли, приправь специями. Потуши под крышкой до готовности.
Готовим кускус
В кускус добавь цедру лимона и 1 ст. л. сливочного масла, приготовь кускус по инструкции на упаковке. Подавай кускус к столу, выложив сверху мясное рагу. Укрась зеленью.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top