Простая пасха

Простая пасха

Для этого рецепта вам понадобится:

5 яиц
1 ст. сахара
1 кг творога
200 г сливочного масла
1 ч. л. ванильного сахара
400 мл сливок (сметаны)
100 г орехов
100 г изюма
100 г цукатов

Способ приготовления:
1. В перетертый через сито творог и добавь теплое сливочное масло, растирай до получения однородной массы.
2. Яйца взбей с сахаром и ванилином, добавь сливки, перемешай. Поставь массу на средний огонь, доведи до кипения и вари до тех пор, пока масса не начнет густеть. Остуди.
3. Орехи поруби, цукаты порежь, изюм промой и высуши. Все это добавь в творог, затем влей яичную массу и тщательно перемешай.
4. Разложи массу по формам (можно использовать большие одноразовые стаканы для пива, но в днище сделай дырочки, чтобы сбегала сыворотка). Поставь под пресс на сутки. Затем вынь пасху из формы и укрась цукатами по вкусу.
Как видите, пасха получается достаточно простая и времени на приготовление требует совсем немного.

Подготовка: 40 мин
Приготовление: 20 мин
Ожидание: 24 ч
Сложность: просто