Баклажаны, тушенные в сметане
При доступном наборе продуктов получается аппетитное и простое в приготовлении блюдо. Рекомендую попробовать
Ингредиенты:
2 средних баклажана
2 небольших луковицы
соль и черный перец – по вкусу
100 г сметаны
Масло растительное
Приготовление:
1. Нарезаем лук (не мелко)
2. Обжариваем лук до золотистого оттенка и откладываем на некоторое время в сторону.
3. Баклажаны нарезаем кубиками со стороной около 1 см.
4. Тушим их под крышкой в течение 15 минут на небольшом количестве подсолнечного масла.
5. Солим и перчим и по вкусу.
6. Добавляем сметану и лук.
7. Тушим все вместе еще пять минут, периодически помешивая.
Приятного аппетита!
Для конкурса рецептов, от Abigai
RSS лента комментариев этой записи