Баклажаны, тушенные в сметане .

Баклажаны, тушенные в сметане

Баклажаны, тушенные в сметане, фото рецепт

При доступном наборе продуктов получается аппетитное и простое в приготовлении блюдо. Рекомендую попробовать

Ингредиенты для приготовления баклажанов Ингредиенты:

2 средних баклажана

2 небольших луковицы

соль и черный перец – по вкусу

100 г сметаны

Масло растительное

Приготовление:

1. Нарезаем лук (не мелко)

Крупно нарезаем лук

2. Обжариваем лук до золотистого оттенка и откладываем на некоторое время в сторону.

Обжариваем лук на сковороде

3. Баклажаны нарезаем кубиками со стороной около 1 см.

Нарезаем кубиками баклажаны

4. Тушим их под крышкой в течение 15 минут на небольшом количестве подсолнечного масла.

Тушим баклажаны 15 минут

5. Солим и перчим и по вкусу.

Добавляем сметану и лук и тушим еще 5 минут

6. Добавляем сметану и лук.

Баклажаны, в готовом виде

7. Тушим все вместе еще пять минут, периодически помешивая.

Приятного аппетита!

Для конкурса рецептов, от Abigai

Комментарии   

0 #1 Abigail 21.08.2013 09:55
Хочу добавить,что баклажаны,приготовленный по данному рецепту получаются со вкусом грибов
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…