Фаршированная тыква (запеченная)
Состав: Говядина (постные куски), рыбный бульон, стручковая фасоль, помидор, рис, лук репчатый, морковь, сметана, зелень пряная.
Способ приготовления: Мясо нарезать крупными кубиками и потушить с луком, помидорами, морковью и стручковой фасолью, когда мясо дойдет до половины готовности. С маленькой тыквы (не больше 1000/1500 грамм) срезать верхушку и удалить семя. В тыквенный горшочек переместить тушенные мясо с овощами после чего влить три/четыре поварешки теплого рыбного бульона, после чего насыпать один/полтора стакана риса, после чего нужно перемешать начинку. Верхушку тыквенного горшочка накрываем смесью из сметаны с пряной зеленью. Помещаем в разогретую духовку и доводим до готовности!
