Тушеная капуста рецепт с фото .

Тушеная капуста рецепт с фото

Капуста, тушеная вместе с луком и морковью, является универсальным блюдом. Его можно подавать на стол в качестве самостоятельного блюда в постные дни, а можно совмещать с мясом или рыбой.

Также тушеная капуста послужит отличной начинкой, и с ее помощью можно приготовить очень вкусные пирожки, вареники, блинчики.

Использование:

Как приготовить:

Покрошить очищенные луковицы и обжарить до мягкости в небольшом объеме растительного масла.

Натереть морковку на терке (крупной).

Пересыпать измельченную морковку к луку и обжарить овощи вместе несколько минут.

Капусту тонко нашинковать и, добавив к остальным овощам, перемешать и обжаривать 2-3 минуты.

Налить воду, добавить любимые специи и пасту, посолить по вкусу, еще раз все смешать.

Накрыть крышкой и, уменьшив огонь, тушить в течение получаса, периодически помешивая.

Подавать в охлажденном виде. Блюдо можно украсить мелко рубленной свежей зеленью, покрошить чеснок.


Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top