Спаржевая фасоль с яичной болтуньей
Хотите порадовать себя и близких легким, вкусным и быстрым блюдом? Попробуйте приготовить спаржевую фасолью с яичной болтуньей, которая готовится максимум за 10 минут.
Набор продуктов для приготовления спаржевой фасоли.
- 200 г. – спаржевая фасоль;
- 2 шт. – яйцо;
- 100 мл. – молоко;
- Соль, специи, масло.
Время: 10 минут
Рецепт жареной спаржевой фасоли в яйцах
Если вы используете не свежую, а замороженную фасоль, отварите на протяжении 5 минут в соленной воде. После чего обдайте ее холодной водой, чтобы фасоль не утратила насыщенный зеленый цвет.
Затем выкладываем фасоль на сковороду с кипящим маслом.
Соединяем яйца с молоком, специями. Взбиваем.
Вливаем яичную болтунью к фасоли. Жарим, периодически перемешивая блюдо.
Вот и все: спаржевая фасоль, обжаренная с яичной болтуньей, готова.
Приятного аппетита.
Блюда из овощей