Кукуруза запеченная в фольге .

Кукуруза запеченная в фольге

Наиболее приемлемым способом приготовления початков кукурузы считается отваривание и запекание. Запекать кукурузу можно в фольге в различных маринадах. Сегодня предлагаем вариант приготовления кукурузы в майонезно-чесночном соусе с травами.

Главные хитрости:


1. Температура в 200 градусов – не выше. Но и температура ниже увеличит время приготовления, которое при 200 градусах равняется 40 минутам.
2. Майонез можно заменить на размягченное сливочное масло – это более полезный вариант приготовления блюда.
3. Из-за специфических возможностей кукурузы заворачиваем кукурузу в фольгу, как конфетку, используя несколько слоев фольги.
4. Во время приготовления кукурузу необходимо несколько раз переворачивать при отсутствии конверторного проветривания.


Набор продуктов необходимый для запеченной кукурузы:


· Кукуруза: початок;
· Майонез – 2 ст.л.;
· Чеснок – 3 дольки;
· Травы – укроп, петрушка, базилик;
· Специи – паприка, перец черный и красный (на кончике ножа)
· Соль.



Время: 50 минут


Рецепт кукурузы, запеченной в фольге в майонезно-чесночном соусе


Шаг 1. Смешиваем все ингредиенты для соуса: майонез, травы, специи, перетертый чеснок.



Шаг 2. Специальной кисточкой промазываем кукурузу со всех сторон подготовленной смесью. Направление кисти как вдоль кукурузы, так и поперек початка, чтобы соус пропитал ее лучше.



Шаг 3. Выкладываем кукурузу на фольгу. Мы сложили 3 слоя фольги.



Шаг 4. Заворачиваем кукурузу в фольгу, как конфетку, оставляя небольшой запас от кукурузы до фольги. Даем кукурузе пропитаться полчаса. За это время духовка должна прогреться до 200 градусов.



Через 40 минут кукуруза полностью готова.



Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top