Постные блины рецепт .

Постные блины рецепт

На дворе опять пост, а вкусных, ароматных блинчиков ужасно захотелось, да и домочадцы просят приготовить что-нибудь вкусненькое. Но, разумеется, без яиц и молока разве делают этот великолепный десерт, однако есть много способов сделать постные блины. В них отсутствующие компоненты замещают другими, и получается нисколько не хуже привычной выпечки. Вдобавок постные блины обладают превосходством перед обычными: они не создают тяжесть в желудке, не откладываются на талии и бедрах, благодаря этому очень хороши особенно для тех, кто контролирует вес и следит за фигурой. Так что, несомненно, порадовать себя и домашних постными блинчиками вполне вероятно, так как рецепт составлен с соблюдением общих религиозных воздержаний в пище, отсутствуют яйца, сметана, молоко. Замесить блины разрешено как на дрожжах, так и без них и, соответственно на воде. Вода, соль, сахар, растительное масло и мука - вот составляющие рецепта постных блинов. Но все, же есть ограничение, употреблять постные блины, испеченные с постным маслом, можно только в субботу или в воскресенье, согласно религиозным канонам. Для замеса теста для постных блинов используют не только воду, но и крупяные отвары или газированную воду. Также предпочтительно использовать не только пшеничную муку, можно подмешивать к ней ржаную, гречневую, или овсяную. Использование разной муки и начинок для постных блинов делают их по-настоящему изумительным лакомством, и дает бесконечные просторы для воображения. Постные блины превосходны сами по себе, но с грамотно подобранными начинками станут потрясающим блюдом для всей семьи. Для начинки можно выбрать сладкие продукты: джемы, сиропы, варенье или мед. Подойдут также сухофрукты, томленая сладкая тыква, яблоки, бананы, ананасы, всевозможные ягоды и фрукты в виде пюре, и, конечно, измельченные орехи. Не менее вкусным будет фарш из картофельного пюре с ароматным жареным лучком, с грибами отдельно или в сочетании с гречкой, тушеной капустой с зеленью, также с разными припеками. Имеется много рецептов приготовления, как теста, так и начинок для постных блинов. Придерживаясь всех пунктов рецепта, наверняка получатся самые аппетитные блинчики, а чудесно оформив подачу блюда, существует шанс, подав его к утреннему завтраку, поднять тем самым прекрасное настроение таким завтраком на целый день. Несомненно, что пусть даже в пост позволительно питаться со вкусом и разнообразно.

Добавить комментарий


Мы ВКонтакте

Рейтинг@Mail.ru
Top
Спонсор нашего сайта: Здоровый образ жизни