Гороховый крем-суп
Научно доказано, что крем-суп более питателен и дольше оставляет чувство насыщения в организме. Именно поэтому они популярны и востребованы не только у мамочек, которые заботятся о рационе своих детей.
Сегодня предлагаем вам приготовить крем-суп из свежего гороха с сельдереем и картофелем.
Ингредиенты для крем-супа из свежего гороха:
400 гр. свежего зеленого горошка;
3-4 стебля сельдерея;
100-150 гр.картофеля;
специи.
Время: 60 минут.
Как приготовить крем-суп из горошка
Способ приготовления
Стебель сельдерея и репчатый лук нарезаем и отправляем вариться. Они станут основой нашего бульона. Варим их 10 минут.
Картофель нарезаем небольшими кубиками, чтобы процесс отваривания проходил скорее.
Горох и картофель добавляем одновременно и варим 35-40 минут.
Готовый суп измельчаем погружным блендером до состояния крема.
Крем-суп из зеленого горошка с картофелем и сельдереем готов.
Приятного аппетита.
Гороховый крем-суп