Пирог для постного стола: пирог на соке
Очень трудно приготовить вкусную выпечку без использования какой-либо молочки или яиц. Предлагаем вам рецепт пирога, который основан на обычном соке. Сам процесс приготовления элементарен, а результат просто поражает.
Набор ингредиентов необходимый для пирога:
· Стакан сока;
· Половина стакана масла растительного;
· 8 гр. соды;
· 5 гр. соли.
Если вы будете печь пирог не на меде, а с сахаром берите 100-125гр. и уменьшите объем сока до 3/4 стакана, а масла до трети стакана.
Время: 60 минут
Рецепт приготовления пирога на соке.
Хорошо перемешиваем сок с маслом.
Теперь добавляем соду. Не забываем погасить ее уксусом или лимонным соком.
Для аромата и текстуры можно использовать лимонную цедру.
Теперь черед меда: мы взяли слегка засахаренный с горкой. Для этого пирога такой мед идеален.
Добавляем просеянную муку.
Перемешиваем. Выкладываем в форму и ставим в духовку.
Выпекаем пирог при 200 °С 40-50 минут. Пирог на соке получается очень ароматным и воздушным.
Приятного аппетита.
Для детей