Курочка по-быстрому

Если после работы у вас нет ни сил, ни желания что-либо готовить, но делать это все равно придется, вас выручит этот рецепт Курочки по-быстрому.

Гарниром к этому блюду может стать все что угодно – рис, гречка, чечевица, картофель, капуста, фасоль или любые овощи, которые у вас есть. В любом случае мясо получается очень сытным, нежным и невероятно вкусным. А времени на его приготовление уходит ничтожно мало. Процесс разделки занимает не более 10 минут, а потом остается только немного подождать, когда блюдо будет готово – это займет около 30 минут, не больше. В это время вы успеете как раз немного отдохнуть.

Итак, вам потребуется:

- Одна курочка. Сейчас в магазинах на реализации огромный ассортимент охлажденных кур. Но если таковой у вас дома не оказалось, чтобы процесс не затянулся – можно оставить птицу в холодильнике для разморозки с утра, перед работой,

- Пять-шесть зубчиков чеснока,

- Майонез, примерно шесть столовых ложек,

- Соль,

- Любые любимые вами приправы.

Курочку необходимо разрезать на куски. Они должны быть не крупными, но и не слишком мелкими. Снять с кусочков кожицу. Обычно это сделать довольно просто, с крылышек можно и не убирать. Выложить мясо на противень с бортиками. Выдавить туда чеснок через чеснокодавку. Добавить соль, приправы, майонез. Все хорошенечко перемешать. Прикрыть фольгой.

Поставить противень в разогретую до 220 градусов духовку. Можно на 15 минут расслабиться, занявшись в это время гарниром или собой любимой. По истечению этого времени, нужно убавить газ до 180 градусов и снять с противня фольгу. Оставить в духовке еще на 15 минут.

Все, ваш ужин готов. Выложите все по тарелкам и зовите свою семью к столу. Приятного аппетита!