Очень вкусное жаркое из курицы .

Очень вкусное жаркое из курицы

Очень вкусное жаркое из курицы

Жаркое, сделанное в большой утятнице, в своем соку получается просто восхитительно. В данном варианте ароматная подливка приготавливается на дне емкости, поэтому нет необходимости использовать соусы.




Для приготовления вам следует взять:

• Пара апельсинов

• Четыре чесночных зубчиков

• Для жарки необходима одна курица весом 1,5 килограмма

• Три палочки корицы

• Четыре ветки розмарина

• Один лавровый лист

• 450 мл бульона или воды

• Пара бататов

• Пара кочанов кукурузы

• Пара луковиц, желательно красных


Духовка должна быть нагрета до 180 градусов. Необходимо разрезать апельсины на 8 частей и половину положить вовнутрь курицы совместно с чесночными зубчиками. В емкость для приготовления курицы положите розмарин, палочки корицы, лавровый лист и чеснок, а сверху курицу. Заправьте емкость наполовину водой или бульоном. Положите емкость в духовую печь и запекайте один час, через тридцать минут полейте курицу соком, который образовался в процессе запекания. Если же у вас нет времени готовить вы можете заказать доставку суши Минск.


Батат необходимо почистить и нарезать кусками по три-четыре сантиметра и еще разрезать каждый качан кукурузы, чтобы получилось 4 куска. Также надо почистить лук и порезать на 4 части. Достаньте емкость, заправьте её овощами и оставшимся апельсином. Мешайте овощи с появившемся соком при жарке.


Для готовности овощей и курицы необходимо вылить оставшуюся воду или бульон и поместить в духовку на один час. Где-то в середине приготовления залить соком. Положите курицу из емкости на сервировочное нагретое блюдо. Овощи надо вынуть и расставить вокруг курицы. Потом надо будет выбросить розмарин, корицу, лавровый лист и чеснок. После нужно будет убрать слой жира, который появился в процессе жарки на соке и прежде, чем добавить к блюду подогреть его.


Сочное жаркое можно приготовить и в мультиварке, для этого включите режим Выпечки (180 градусов). В завершение надо включить режим Варка на пару, чтобы за кипятить сок.


Вариант приготовления в духовой печи, будет не менее вкусным. Для приготовления в духовке можно порезать курицу на куски и сделать ее с овощами, это блюдо будет приготавливаться меньше часа. Если в наличии нет бататов, то его можно с легкостью поменять на тыкву с похожей сочной мякотью.


Чтобы было легче разрезать курицу, оставьте её на минут десять или пятнадцать. Пока вы будете убирать жир с сока и выкладывать приготовленные овощи, закройте курицу фольгой и оставьте ненадолго остывать.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…