Бедра в съедобной тарелке
Блюда из курицы диетические и быстро готовятся. В данном случае мясо варится в собственном соку с добавлением ароматных специй. Тесто используется вместо гарнира и хорошо пропитывается соком мяса. Пока готовится это блюдо, слюнки начинают течь у всех домочадцев.
Ингредиенты
Перец черный молотый
Базилик сушеный
Куриные бедра – 6 шт.
Тесто – 250 гр.
Соль
Чеснок – 1 головка
Приготовление
Первым делом достаем тесто и размораживаем. Тесто подойдет любое и дрожжевое и слоеное и их противоположности. Можно тесто приготовить самим или купить в магазине.
Далее, делаем смесь, которой будем натирать куриное мясо. Складываем сразу в миску черный перец, сушеные базилик, соль и давленый чеснок.
Смешиваем эти приправы между собой.
Куриное мясо натираем этой смесью и оставляем в миске. Добавляем немного подсолнечного масла.
Как тесто разморозится, выкладываем его на посыпанную мукой поверхность.
Раскатываем тесто до размеров формы, в которой будут запекаться бедрышки.
Форму смазываем маслом сливочным и укладываем тесто.
Далее, выкладываем мясо в форму и закрываем его по краям тестом.
Смазываем края теста маслом, которое было в миске.
Ставим в горячую духовку на 50 минут при температуре в 180 гр.
Разрезаем получившуюся тарелку по кусочкам, чтобы в каждом кусочке оказалось мясо.
Приятного аппетита!
