Рулет из индейки

Рулет из индейки – это очень простое блюдо. Его приготовление займет не более 15 минут (без времени запекания).

Основные ингредиенты:

филе индейки (для одного рулета – около 500 грамм);

сыр для посыпки;

чесночный соус.

Также потребуются:

растительное масло;

лук репчатый – 4 головки;

зубочистки.

Итак, пошаговый фоторецепт:

1 шаг. Разрезаем филе таким образом:

2 шаг. Накрываем пленкой и отбиваем.

Вот какое филе должно у нас получиться:

3 шаг. Наше филе смазываем чесночным соусом.

4 шаг. Сверху посыпаем тертым сыром.

5 Шаг. Сворачиваем филе в рулет и закрепляем зубочистками.

В это же время начинаем подготавливать духовку. Устанавливаем там температуру 200 градусов.

6 шаг. Укладываем рулет на сковородку и поджариваем до появления корочки.

7 шаг. Помещаем каждый поджаренный рулет в стеклянную форму.

8 шаг. Затем нужно нарезать репчатый лук и посыпать им получившиеся рулеты. Лук здесь будет использоваться для придания аромата блюду. Помещаем стеклянную форму с нашими рулетами на 40 минут в заранее разогретый духовой шкаф.