Рубленые куриные котлеты
Готовить данный рецепт очень легко, а также не требуется много продуктов и времени. Большинство хозяек имеют данный рецепт в копилке и часто им пользуются. Котлеты выходят невероятно сочными. Подают с любым гарниром или с простым, черным хлебом, как перекус.
Котлеты допустимо считать диетическими и они нисколько не навредят фигуре, правда, если кушать в умеренных количествах. В одной порции котлет содержится 200 калорий. Порция рассчитана на три небольшие котлеты.
Время приготовления: полчаса
Сложность приготовления: просто
Ингредиенты:
• Ложка горчицы;
• Две ложки муки;
• Специи;
• Перец:
• Пол стакана сметаны;
• Филе курицы;
• Два яйца;
• Лук.
Процесс готовки
Разделываем филе. Рубим на маленькие кубики, формируя фарш.
С лука снимаем шелуху. Промываем. Мелко режем.
Замешиваем тесто. К филе добавляем рубленый лук, яйца, кладем горчицу, посыпаем перцем, специями, добавляем сметану и муку.
Все тщательно перемешиваем. Оставляем на пол часика чтобы фарш напитался. Далее разогреваем сковороду с маслом.
При помощи ложки выкладываем фарш на сковороду и формируем котлету. Зажариваем до корочки с обеих сторон. Примерно по пять минут на каждую сторону.
Блюдо готово,
подаем с морковным салатом и поджаренным хлебом с чесноком. А также, возможно использовать любой гарнир, какой вам придется по душе.
Приятного аппетита.
