Куриное филе, запеченное в фольге

Куриная грудка считается диетическим и полезным мясом. Однако приготовить его вкусным и сочным не так просто, как кажется. Один из самых эффективных и результативных методов – запекание в фольге.

Рецепт до безумия простой – с ним сможет справиться даже начинающая хозяйка. А результат будет как из-под руки профессионального повара: сочное и ароматное мясо. Куриное филе в духовке – прекрасный вариант легкого и вкусного блюда.

Набор продуктов необходимый для филе курицы в фольге:

· Куриное филе – 1 шт. (около 150 гр.);
· Свежие томаты – 1-2;
· Лук – головка;
· Специи по вкусу.

Время: 40 минут.

Рецепт филе курицы в духовке с помидорами и луком.

Шаг 1. Куриное филе натираем специями и оставляем на некоторое время в холодильнике. Для дополнительной сочности можно нашпиговать куриное филе готовым куриным бульоном. Сделать это просто: набираем бульон в шприц и при помощи обычного шприца вводим его в филе.

Шаг 2. На фольгу выкладываем помидоры – они помогут избежать пересушивания филе.

Шаг 3. На помидоры – курицу. На курицу – лук. Сбрызгиваем курицу небольшим количеством масла. При наличии помимо растительного масла кидаем сверху курицы грамм 50 сливочного. Заворачиваем курицу в фольгу так, чтобы не было ни одного притока воздуха.