Салат греческий - рецепт с фото .

Салат греческий - рецепт с фото

Традиционные ингредиенты для греческого салата, это овечий сыр, помидоры, огурец, лук и маслины, в остальном, как говорится – возможны варианты.
Лично мне нравится, когда в салате много зелени, поэтому добавляю в него много свежих салатных листьев.

Качественные и практичные Миксеры Scarlett от интернет магазина Fotos.ua

И так, салат греческий
Ингредиенты: (на 4 порции)

  • 200г Фета (греческий овечий сыр) или брынзы
  • пучок салатных листьев
  • 1 огурец
  • 1 луковица
  • 2 средних помидора
  • 100 г маслин
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль
  • 1 ст. л . сушеного майорана (орегано)


Приготовление:
Помыть все овощи. Крупно нарезать салатные листья.
нарезать салатные листья
Лук нарезать полукольцами.
нарезать полукольцами лук
Огурцы очистить от кожицы и нарезать кружками, как на фото.
огурцы нарезать кружками
Также, кружками нарезать помидоры.
кружками нарезать помидоры
Сыр/брынзу нарезать крупными 3х3 см кубиками.
брынзу нарезать кубиками
Теперь смешайте все ингредиенты, посолите, добавьте майоран и заправьте салат оливковым маслом.
Салат греческий в готовом виде
На фото одна порция греческого салата, красиво (я очень старался) выложенного на тарелку.

На все про все, вам понадобится 30 минут.

Комментарии   

+2 #5 Мара 25.04.2013 13:14
Много раз ела греческий салат в разных заведениях, приготовленный греками и не только,Ваш выглядит аппетитно, просто, сам в рот просится! :-)
Цитировать
+1 #4 Abigail 23.04.2013 08:35
а я недавно прочла статью,что нарезать нужно именно крупно,чтобы овощи "не поплыли":
-огурцы,чтобы любой из размеров кусочка был не менее 12-15 мм, по крайней мере, толщина. При такой нарезке огурцы сохранят свою внешнюю привлекательность, не потекут, создавая избыток сока в салате.
-помидоры режут крупными кусками, стараясь игнорировать основные «оси симметрии» плода, что не даст им сильно «поплыть» в течение всей трапезы
Цитировать
0 #3 Заноза 23.04.2013 07:38
А мне как-то не очень.
Для этого салата все ингредиенты нарезают ну очень крупно, в итоге получается, скорее красиво чем вкусно
Цитировать
0 #2 Abigail 23.03.2013 10:41
Обожаю такой салатик,только лук добавляю фиолетовый
Цитировать
0 #1 Александра 11.09.2012 20:38
Выглядит красиво конечно, но кубиками вкуснее
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…