Картофельный салат со стручковой фасолью

Сегодня я порадую вас рецептом салата из картофеля и красной фасоли. Этот салат я готовлю достаточно часто, поскольку работы немного, а в моей семье его любят.

Ингредиенты (для 4 человек):

400 г зеленой фасоли
600 г картофеля
250 г помидоров
200 г кукурузы
базилик
соль
перец
растительное масло

Инструкция:
Положите картофель в кастрюлю с водой, накройте крышкой и варите до готовности.
Отварить до готовности картофель
Возьмите фасоль в стручках и варите ее в подсоленной воде около 20 минут. Затем процедить и отложите в сторону.
Отварить в подсоленой воде фасоль
Тем временем, вымойте помидоры и порежьте их на кусочки в миску с кукурузой и базиликом. Приправьте солью, перцем и поставьте в холодильник.
порезать помидоры и смешать с кукурузой
Картофель очистите, и нарежьте кубиками, затем положите в кастрюлю с фасолью, добавьте немного растительного масла и приправьте солью.
Добавить в фасоль нарезаный картофель
После охлаждения, смешайте все ингредиенты вместе. Затем положите салат в холодильник, по крайней мере, за час до подачи на стол.
Картофельный салат со стручковой фасолью
Время приготовления: 20 мин
Время приготовления: 40 мин
Общее время: 1 час + 1 час в холодильнике