Салат из овощей и зелени

Лето подходит к своему логическому завершению. Именно поэтому необходимо использовать последние теплые дни себе на пользу: вкушайте сочные блюда из ярких летних продуктов – овощей.

Вы скажете, что овощи можно найти в изобилии в магазине, но, согласитесь, магазинные овощи не обладают аппетитным ароматом деревенских.

Набор продуктов необходимый для салата:

· Помидоры;
· Огурцы;
· Редис;
· Листья салата;
· Зелень: укроп, лук.

Время: 10 минут

Рецепт салата из овощей.

Шаг 1. Огурцы нарезаем тонкими брусками.

Шаг 2. Из всех сортов помидоры лучше выбрать сливовидные: именно они дадут меньше так называемой юшки, при этом отдав максимум сока в салат. Нарезаем помидоры брусками аналогичным огуречным.

Шаг 3. Редис шинкуем.

Шаг 4. Зелень промываем, слегка просушиваем и режем.

Шаг 5. Листья салата рвем руками (достаточно крупно) и выкладываем на низ тарелки.

Шаг 5. Сверху выкладываем ингредиенты в том порядке, в котором вы их нарезали.

Украшаем все зеленью и подаем к столу. Такая сервировка подойдет для индивидуальной подачи салата. Блюдо можно заправить майонезом, сметаной или маслом.