Овощной салат с маслинами
Продолжаем поиск простых по технике приготовления, но вкусных салатов. В этом случае нельзя забывать про классику – овощные салаты. Учитывая традиционность блюда, следует найти способ оригинальной подачи. Попробуем удивить гостей органической лодочкой из китайской капусты, в которую можно положить салат
Ингредиенты:
- Капуста китайская – 3 листа (для самого салата) и 1 лист (для подачи);
- Помидор – 1 шт.;
- Огурец – 1 шт.;
- Маслины – 5-7 шт.;
- Лук сладкий – по вкусу;
- Майонез для заправки.
Время: 10 минут
Рецепт овощного салата с маслинами.
Шаг 1. Огурцы нарезаем тонкими полукругами.
Шаг 2. Помидоры сильно не мельчим, но и не рубим крупно.
Шаг 3. Лук мелко шинкуем.
Шаг 4. Маслины режем произвольно.
Шаг 5. Листья салата промываем, а затем измельчаем – метод: руками или ножом – зависит от вас.
Шаг 6. Ингредиенты выкладываем в салатник, пригодный для интенсивного замешивания.
Шаг 7. Заправляем майонезом, слегка солим и перчим.
Готовый салат подаем в лодочках из листьев салата. Для этого толстую часть листа удаляем, оставляя только нежные листья.
Приятного аппетита.
