Салат с жареной свининой .

Салат с жареной свининой

Салат с жареной свининой

На четыре порции вам потребуется:

  • 200 г свинины (лучше из филейной части)
  • 1 большая луковица
  • 4 ст. л. постного масла
  • по одной штуке - яблоко, апельсин, китайская капуста
  • по одной грозди зеленого и черного винограда без косточек
  • сок одного лимона


Как готовить:
Свиное филе и лук нарезать и обжарить на постном масле, жарьте на большом огне, пока продукты не приобретут характерный золотистый оттенок. Закройте сковороду крышкой, дайте ей охладиться.
Нарезать и обжарить свиниеу
Нарежьте китайскую капусту тоненькими полосками. Очищенное яблоки и апельсин, порежьте кусочками среднего размера и все перемешайте. Виноград нужно перебрать, ягоды помыть, если виноградинки большие, то их можно порезать на две половинки.
Нарезать китайскую капусту и фрукты
Лимонный сок смешать с двумя ст. л. постного масла, добавить соли и перца и еще раз перемешать. Остывшую свинину и лук смешать с фруктами, капустой, и лимонной заправкой. Переложите в салатницу, украсьте виноградинками и подавайте на стол.
Сок лимона и масло
Совет
Вместо свежего винограда можно использовать маринованный. В этом случае в заправку надо добавить сок не целого, а половины лимона.
На приготовление салата из свинины уходит полчаса. В одной порции салата содержится: 388 ккал, 9 г белков, жиры - 31г жиров, 17 г углеводов.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…